Resipi Raya: Biskut Nestum Koko

Ni biskut pertama a.k. a kuih pertama yang aku buat sendiri tahun ni. raya tahun lepas aku tak buat langsung kuih raya. nak kata tak da masa tu.. boleh jugak la tak da masa. lagipun duduk kolej.
ni dah akhir semester duduk rumah sewa, ape lagi. hari2 terakhir sebelum balik beraya kitorang buat la rewang buat 3 4 jenis kuih raya. best tau. sebab buat ramai2 dengan kawan2. tak pernah rasa. first time rasa suasana dengan bukak lagu raya rewang buat kuih raya. hehe.. 
biskut nestum koko ni tak susah pun buat. aku suka buat biskut ni sebab bahan2 memang dah ada kat dapur tu macam lebih kurang bahan biasa yang memang selalu bertapa kat dapur. haha... tinggal nak buat je.tak susah pun. rajin malas je.. :P


bahan2 yang perlu:

1 1/2 cawan tepung gandum 180 gram butter 1 biji telur 1 sudu teh esen vanila 1 1/2 cawan nestum 3/4 cawan gula icing 1 sudu teh soda bikarbonat 3/4 cawan koko (bergantung nak pekat mana)

Cara-cara membuat:
1.  Masukkan butter + gula icing. Kacau sampai kembang (putih). 2. Masukkan telur + esen vanila. Kacau sampai rata. 3. Masukkan nestum + koko + tepung gandum + soda bikarbonat. Kacau sampai rata. 4. Bentukkan adunan ikut citarasa. 5. Sapukan butter pada loyang dengan sapuan nipis. (menggelakkan adunan melekat selepas dibakar). 6. Bakar dengan suhu 140'c dalam 10-13minit. 7. Biarkan sejuk. Masa tengah panas2, biskut jadi lembik. biarkan sejuk dan biskut akan jadi keras. jangan sangka biskut tak masak pula ye . :)

SELAMAT MENCUBA



notakakicomel: nak post resipi cornflakes madu pula nanti :)
Tweet